Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Un postre que fusiona la delicadeza del mousse con un toque tropical ecuatoriano. La piña, como mermelada, aporta un sabor singular a esta receta cremosa creando un contraste perfecto entre su textura suave y el dulzor de la fruta.
1/2 Taza Mermelada de piña Gustadina
1/2 Taza Galletas maría
1/2 Taza Maracuyá
1 1/2 Taza Crema de leche
2 Cda. Gelatina sin sabor
1/2 Taza Chocolate blanco en tableta
2 Cda. Mantequilla
Precaliente el horno a 180°C/356°F.
Mezcle las galletas con mantequilla y dore.
ligeramente en el horno.
Retire del calor y, una vez frías, coloque la mitad.
en la base de los envases y reserve el restante.
Aparte, hierva la mitad de la crema de leche y.
coloque sobre el chocolate picado, mezclando.
hasta obtener una preparación homogénea, la otra.
mitad de crema de leche bata hasta que duplique su.
Hidrate la gelatina sin sabor en cinco veces.
su peso en agua.
Derrita la mitad en el microondas y agregue a la.
crema mientras se bate para que la misma se integre.
homogéneamente a la mezcla.
Combine la crema de leche junto con la mezcla de.
chocolate, vierta el mousse sobre la base de galleta.
en los envases y refrigere.
A la par, en una olla, hierva la mermelada junto.
con la pulpa de maracuyá hasta obtener una mezcla.
homogénea y ligeramente espesa.
Añada el resto de gelatina previamente hidratada.
y derretida.
Coloque esta mezcla sobre la base de chocolate.
y refrigere.
Repita los pasos en los envases.
formando capas.
Porciones:4
Preparación:35
Calorías:434
Porciones:4Preparación:20Calorías:374
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