Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Frasco Mermelada de higos con trozos Rubino
1/2 Lata (s) Duraznos en almibar Gustadina
(cortados en cubos)
2 Unidad(S) Huevos Indaves
3 Cda. Mantequilla
(sin sal)
1 1/4 Taza Crema de leche
2 Cda. Mantequilla
(sin sal)
3/4 Taza Queso crema
1/2 Unidad(S) Queso mozzarella
(rallado)
1/2 Taza Leche condensada
1/4 Taza Leche
1/4 Taza Pistacho
(triturados)
1 Pizca Sal
1 Hoja Menta
(al gusto)
2 Taza Almidón de yuca
1/2 Taza Frambuesa
1/2 Taza Frutilla
(picadas)
1/2 Taza Ron
En un tazón coloque el queso crema, leche condensada y bata a velocidad media hasta que se integre por completo.
Agregue la crema batida, mezclando con movimientos envolventes.
Congele por media hora.
Adicione la mermelada de higos, vuelva a batir y congele nuevamente toda la noche.
Para elaborar los waffles, en un tazón grande coloque el queso, almidón de yuca, sal, la mitad de mantequilla, huevos y leche.
Mezcle bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
Forme bolas de masa y aplaste ligeramente para formar tortillas gruesas.
Dore la masa en la wafflera de cinco a ocho minutos.
En una sartén caliente, con el restante de mantequilla, dore los duraznos a fuego alto, agregue el ron, reduzca y reserve.
Una vez listos los waffles porcione y emplate con el helado de higo, duraznos flambeados y pistachos.
Sirva decorado con frutos rojos y hojas de menta.
Porciones:3
Preparación:45
Calorías:563
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