Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Taza Aceite de girasol oliva Gustadina
2 Funda Mejillones
1 Diente Ajo
2 Rama/S Romero
5 Rama/S Tomillo
2 Hoja Laurel
1 Rama/S Canela
1 Cdita. Pimienta negra en grano
1 Cda. Ralladura de limón
1/2 Cdita. Pimentón español
1/2 Taza Vinagre de vino
1/2 Cda. Sal
En una olla con agua coloque los mejillones y cocine por aproximadamente 8 minutos.
Retire del fuego, cierna y una vez que estén fríos separe el molusco de la concha y reserve.
Aparte coloque en una sartén el aceite de oliva, ajo, romero, tomillo, laurel, canela, pimienta y limón, llévele a fuego medio bajo.
Una vez que comience a burbujear ligeramente, baje un poco la llama y deje que el aceite se aromatice a fuego bajo por 10 minutos.
Retire del fuego, agregue pimentón, vinagre y sal, mezcle.
Cuando la marinada esté tibia agregue los mejillones y déjelos en la mezcla por 2 horas.
Sírvalos acompañados de tostadas.
Porciones:3
Preparación:45
Calorías:563
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