Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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7 Unidad(S) Huevos Indaves
(pochados)
1 Cda. Aceite de girasol Gustadina
6 Lonja Tocineta ahumada Fritz
(doradas)
1/2 Cdita. Nuez moscada
1 Cda. Harina de trigo
1 Taza Leche
4 Unidad(S) Tostada
1/2 Cdita. Páprika
1 Cdita. Orégano seco
(albahaca y tomillos secos)
1 Taza Queso mozzarella
(rallado)
2 Unidad(S) Tomate riñón
(cortado en rodajas)
1 Diente Ajo
(finamente picado)
1 Unidad(S) Pimiento verde
(cortado en cubos)
1 Unidad(S) Cebolla paiteña
(cortado en cubos)
1 Al gusto Sal y pimienta
Bata un huevo con leche y harina, agregue una pizca de pimienta y nuez moscada.
En una sartén sofría en aceite la cebolla, ajo y pimiento.
Añada la mezcla, cocine y corrija sabores con sal y pimienta.
Aparte, en una plancha, dore las rodajas de tomate por ambos lados.
Encima del tomate coloque la salsa y los huevos pochados, agregue queso mozzarella y gratine el queso por tres minutos aproximadamente.
Una vez listo espolvoree las hojas secas, tocino y paprika.
Acompáñelo con pan tostado.
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