Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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La espumilla es un postre ligero, típico de las urbes ecuatorianas. Inspirada en la tradicional espumilla de guayaba, esta versión combina el dulzor del plátano con la acidez de la naranja, creando una espuma suave.
4 Unidad(S) Clara de huevo INDAVES
0.5 Taza Panela
1 Taza Zumo de naranja
6 Unidad(S) Plátano seda
4 Cda. Nuez
En una licuadora procese el zumo de naranja.
con plátano y la mitad de panela.
Lleve a fuego bajo y cocine hasta que la mezcla.
espese, enfríe.
Cocine a baño María las claras de huevo con el resto.
de panela, batiendo constantemente y, una vez que.
la mezcla adquiera una temperatura tibia, retírela.
Bata con un batidor eléctrico, hasta que.
la preparación duplique su tamaño y se forme un.
Integre en movimientos envolventes la mezcla.
de plátano con naranja y las claras de huevo.
Coloque en recipientes individuales.
Decore con nueces y frutas a su elección.
Porciones:4
Preparación:35
Calorías:434
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