Preparando algo delicioso...
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Los emborrajados son una deliciosa receta ecuatoriana que incluye plátano maduro con una ligera masa frita. Crujientes por fuera y suaves por dentro, se sirven calientes y se pueden acompañar con sirope de maple.
En un tazón, mezcle harina, huevo, agua tibia, sal.
y azúcar hasta obtener una masa homogénea.
Sumerja cada rodaja de maduro en la masa,.
asegurándose de cubrirla por completo.
Realice fritura profunda a los maduros empanizados.
durante tres minutos aproximadamente o hasta que.
estén dorados y crujientes.
Escurra el exceso de aceite sobre papel absorbente.
y sirva inmediatamente, acompañado de sirope.
Porciones:4
Preparación:20
Calorías:428
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