Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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El colonche es un platillo tradicional, lleno de sabor, ideal para disfrutar en reuniones familiares. Está preparado con tocino y chorizo de alta calidad que resaltan los sabores ahumados y auténticos.
1 Paquete Tocineta ahumada FRITZ
1 Empaque Chorizo para asado FRITZ
1 Unidad(S) Huevo INDAVES
1 Cda. Aceite con achiote GUSTADINA
4 Unidad(S) Plátano verde
1 Unidad(S) Cebolla paiteña
1 Unidad(S) Cebolla blanca
1 Cda. Mantequilla
2 Diente Ajo
0.5 Taza Maní
0.5 Taza Leche
0.5 Taza Cilantro
0.5 Taza Perejil
1 Cda. Orégano seco
1 Al Gusto Sal y pimienta
Pele los plátanos verdes, córtelos en rodajas y fríalos.
hasta que estén dorados.
En una sartén derrita la mantequilla, sofría tocino,.
luego dore chorizo y reserve.
En la misma sartén agregue cebolla paiteña y.
cebolla larga.
Sofría hasta que estén translúcidas.
Agregue aceite con achiote, ajo y cocine por un.
Licúe el maní con leche hasta obtener una pasta.
Agregue pasta de maní a la sartén con las.
cebollas, condimente con orégano seco, sal.
y pimienta al gusto.
Trocee los plátanos fritos y agréguelos.
a la sartén con la salsa.
Incorpore tocino y chorizo.
En una sartén aparte, haga una tortilla de huevo.
Sirva el colonche caliente acompañado.
de la tortilla de huevo cortada.
Espolvoree cilantro y perejil picados.
Porciones:4
Preparación:20
Calorías:428
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