Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1/4 Funda Pechuga de gallina La Estancia
(cortada en cubos)
2 Cda. Puré de tomate Gustadina
1/4 Taza Caldo base de pollo Gustadina
4 Unidad(S) Huevos Indaves
(batidos)
1 Cdita. Aceite con achiote
4 Unidad(S) Plátano verde
2 Diente Ajo
(finamente picados)
1 Unidad(S) Cebolla paiteña
(picada)
1 Unidad(S) Pimiento verde
(picado)
1 Unidad(S) Tomate riñón
(picado)
1 Cda. Cilantro
(picado)
1 Cdita. Perejil liso
(picado)
1 Pizca Comino
1/2 Cdita. Ajo en polvo
1/2 Cdita. Cebolla en polvo
1/2 Cdita. Páprika
1/2 Taza Pasta de maní
1/4 Taza Crema de leche
1 Al gusto Sal y pimienta
Licúe el maní con crema de leche y caldo base de pollo.
Con los plátanos verdes, prepare patacones como de costumbre, píquelos y reserve.
En una sartén caliente con aceite dore los cubos de pechuga y reserve.
En la misma sartén agregue aceite de achiote y prepare un sofrito con tomate, cebolla, ajo y pimiento.
Incorpore la pasta de maní licuada, puré de tomate, especias y rectifique sabores con sal y pimienta.
Agregue la gallina, patacones y huevos a la preparación.
Mezcle bien hasta que la gallina esté.
completamente cocida y todos los sabores se hayan integrado.
Espolvoree perejil y cilantro.
Sirva acompañado de ensalada fresca.
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