Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Paquete Chorizo gaucho Plumrose
(cortado en rodajas)
1 Paquete Chorizo parrillero Plumrose
(cortado en rodajas)
1 Bandeja Costillas Mr. Chancho
(cortada en trozos)
1 Bandeja Tiras de panceta Mr. Chancho
(cortada en cubos)
1 Paquete Morcilla parrillera Fritz
(cortada en rodajas)
1 Frasco Chimichurri Gustadina
2 Taza Papa
(cocidas)
2 Cdita. Bicarbonato
1 Unidad(S) Plátano verde
(cortado en rodajas)
1 Unidad(S) Choclo
(tierno cortado en rodajas)
1 Al gusto Sal
En un tazón con agua mezcle tres cucharaditas de sal, dos cucharaditas de bicarbonato y remoje la costilla por 10 minutos.
En una olla con aceite caliente fría los trozos de costilla hasta que se doren y estén completamente cocidos.
En una parrilla caliente con aceite, dore los chorizos, morcillas y añada chimichurri mientras se asan.
Ase también los choclos y, cuando estén listos, reserve.
Fría la tira de panceta en una olla con aceite caliente por 10 minutos aproximadamente, deje reposar sobre papel absorbente.
Fría los verdes para hacer patacones, condimente y reserve.
Para emplatar, sirva todos los bocaditos preparados y acompañe con papas, verde, choclo y conservas a su elección.
Porciones:3
Preparación:45
Calorías:563
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