Bonitísimas

En un tazón coloque 3 tazas de agua, manteca de cerdo y sal.

Lleve a ebullición, añada la harina de maíz y cocine hasta obtener una masa compacta, pero suave.

Una vez lista la masa agregue las yemas una por una.

En el aceite caliente sofría la cebolla blanca picada y añada a la preparación anterior.

Con la masa haga bolitas medianas, deles forma y tuéstelas de lado y lado en una sartén.