Bagels con tocino

Bata los huevos con leche, sal y pimienta, reserve.

Dore la tocineta en una sartén hasta que este crocante, una vez listo retire, corte en cuadros y reserve.

En la misma sartén añada los huevos, cocínelos y añada la tocineta, mezcle y reserve.

Coloque mantequilla y ajo en los bagels hornéelos en el horno por 5 minutos.

Cuando los bagels estén dorados corte en la mitad coloque el huevo revuelto con tocino, añada cebollín y sirva.