Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Unidad(S) Pollo grande Ave Campo
(deshuesado y cortado en cubos)
1 Lata (s) Palmito Gustadina
2 Cda. Aceite con achiote
1 1/2 Taza Cebolla blanca
(finamente picada)
4 Diente Ajo
1/2 Unidad(S) Cebolla perla
(cortada en cuadrados)
1 Unidad(S) Cebolla paiteña
(cortada en cuadrados)
1 Al gusto Sal
10 Unidad(S) Hoja de achira
Licúe la mitad de la cebolla blanca, ajo, palmito hasta formar una pasta.
A continuación en un recipiente mezcle el pollo, cebolla blanca, cebolla perla, cebolla paiteña, palmito, y sal.
Agregue la pasta de palmito y aceite de achiote, integre todos los ingredientes.
Tome una hojas y coloque la mezcla de pollo, envuelva la preparación doblando los bordes de las hojas hacia dentro y una los extremos, amárrelos para que mantenga la forma durante su cocción.
Coloque los ayampacos en la brasa y cocine por 40 minutos, volteándolos constantemente.
Una vez cocidos, retírelos del fuego y sírvalos acompañados de yuca y encebollado.
Porciones:16
Preparación:240
Calorías:413
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