Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
1 Cda. Ajonjolí
1 Cdita. Aceite de ajonjolí
1 Cdita. Vinagre blanco Gustadina
2 Cda. Pasta de ají gochujang
1 Cda. Miel de abeja
1 Cda. Salsa tipo china Gustadina
2 Cda. Salsa de tomate endulzada con miel Gustadina
1 Al Gusto Sal y pimienta
1 Cdita. Ajo en polvo
3/4 Taza Agua
2 Unidad(S) Huevo Indaves
1/2 Taza Maicena
1 Taza Harina de trigo
2 Cda. Cebollín
Corte la pechuga de pavo en trozos medianos y sazone con sal, pimienta y ajo en polvo.
Coloque en un recipiente la harina, la maicena, el huevo y el agua fría, y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Introduzca los trozos de pavo en la mezcla asegurando que queden bien cubiertos y cocínelos en fritura profunda hasta que estén dorados y crujientes y su temperatura interna alcance los 74°C/163°F.
Retírelos y colóquelos sobre papel absorbente.
Aparte en una sartén caliente combine la pasta de ají, la salsa de tomate, la miel, la salsa tipo china, el vinagre y el aceite de ajonjolí, y cocine a fuego bajo durante unos minutos hasta integrar.
Incorpore el pavo en la salsa y mezcle suavemente hasta cubrir completamente.
Decore con ajonjolí tostado y cebollín picado.
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