Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Deliciosa receta preparada con productos Pronaca de la más alta calidad.
3/4 Taza Salsa tipo guacamole Gustadina
2 Cda. Aceite de girasol oliva Gustadina
1 Cdita. Aceite con achiote
2 Taza Pulpa blanca de res
(molida)
2 Taza Harina de trigo
1/2 Taza Mantequilla
(fría)
1/2 Taza Agua
(caliente)
1/4 Taza Vino blanco
1 Unidad(S) Cebolla perla
(picada)
1/2 Cdita. Comino
1 Cdita. Orégano seco
1 Al gusto Sal y pimienta
Mezcle la harina y la sal en un tazón grande agregue la mantequilla fría en trozos pequeños y amase.
Incorpore agua caliente y vino blanco, mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Refrigere la masa por 30 minutos.
En una sartén caliente con aceite de achiote sofría cebolla, agregue comino, orégano y deje cocinar.
Incorpore la carne molida, mezcle hasta que se dore y salpimiente.
Divida la masa en 12 porciones, extienda cada porción en un círculo de 15 cm.
Coloque una cucharada de relleno en el centro, doble la masa por la mitad y selle los bordes.
Pinte las empanadas con huevo batido y hornee 180°C/356°F por 20-25 minutos.
Sirva las empanadas acompañadas de la salsa de guacamole.
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