Preparando algo delicioso...
Estamos cocinando la mejor experiencia para ti
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Este plato ofrece una experiencia gastronómica única. La cúrcuma y el maní añaden un toque especial, mientras que el aguacate, como acompañante, lo convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Los camarones Veggie Deli aportan a la textura y dan el toque final.
1 Caja Camarones apanados VEGGIE DELI
0.5 Cda. Aceite con achiote GUSTADINA
1 Unidad(S) Cebolla perla
1 Unidad(S) Pimiento verde
1 Unidad(S) Tomate riñón
2 Diente Ajo
1 Cda. Curcuma
1 Cdita. Mantequilla
0.25 Taza Pasta de maní
2 Cda. Cebollín
4 Unidad(S) Plátano verde
1 Al Gusto Sal y pimienta
1 Al Gusto Comino
En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego.
Añada aceite con achiote, cebolla, pimiento,.
tomate, ajo y sofría de cinco a siete minutos.
Adicione sal, pimienta, comino y cocine por.
dos minutos más.
Coloque los patacones troceados en la olla.
con el refrito.
Mezcle un poco de agua con el maní molido.
y cúrcuma hasta obtener una mezcla suave.
Agregue esta salsa a la olla con los patacones.
y el refrito.
Cocine a fuego lento, removiendo constantemente.
para evitar que la salsa se pegue o se queme, hasta.
que la salsa de maní espese y los patacones absorban.
parte del líquido, durante unos 10-15 minutos.
Fría los camarones Veggie Deli y reserve.
camarones y cilantro picado a la mezcla.
bien y rectifique sal y pimienta.
Cocine por cinco minutos más, removiendo para.
que todo se mezcle bien.
Apague el fuego cuando.
la mezcla esté espesa y bien cocida.
Decore con cebollín picado y acompañe con rodajas.
de aguacate, pepinillo y tomate cherry.
Porciones:4
Preparación:20
Calorías:428
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