Ceviche de camarón con piña y maracuyá

Cocine los camarones en agua hirviendo con sal por no más de 5 minutos.

Saque y pase por agua fría.

Pele la piña y corte la mitad en cubos bien pequeños.

Licue la otra mitad con 1/2 taza de agua y el maracuyá.

Cierna y agregue el resto de ingredientes, mezclando bien.

Refrigere y sirva frío.