Alimentación en el embarazo: mitos y verdades para una nutrición saludable
Durante el embarazo, la alimentación cumple un rol fundamental en la salud de la madre y el desarrollo del bebé. Sin embargo, alrededor de este tema existen muchos mitos que pueden generar confusión.
Más que "comer por dos", se trata de alimentarse mejor, priorizando alimentos nutritivos, seguros y equilibrados. Una buena alimentación, junto con actividad física adecuada y controles médicos, contribuye a un embarazo saludable y al bienestar integral de la familia.
6 Mitos que debes conocer durante el embarazo
❌ Falso · Mito 1: "Hay que comer por dos"
Durante el embarazo no es necesario duplicar la cantidad de comida. El aumento en la ingesta calórica es progresivo y moderado, dependiendo de cada trimestre.
Comer en exceso puede aumentar el riesgo de complicaciones como diabetes gestacional o hipertensión.
👉 Lo importante es la calidad de los alimentos, no la cantidad.
❌ Falso · Mito 2: "Los antojos son solo caprichos"
Los antojos pueden reflejar necesidades fisiológicas, cambios hormonales o emocionales propios del embarazo. No siempre son simples caprichos.
Comer lentamente permite que el cerebro reciba a tiempo las señales de saciedad. Saborear los alimentos y masticar adecuadamente mejora la digestión y aumenta la satisfacción al comer.
👉 Escuchar al cuerpo también es parte de una alimentación consciente.
❌ Falso · Mito 3: "No se puede comer pescado ni mariscos"
El pescado no está prohibido durante el embarazo. Al contrario, puede ser un gran aliado nutricional. Aporta proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega 3, fundamentales para el desarrollo del bebé.
- ✓✅ Opciones recomendadas: salmón, trucha, tilapia.
- ✓⚠️ Evitar: especies con alto contenido de mercurio como pez espada o caballa gigante.
- ✓❌ Importante: evitar siempre pescado o mariscos crudos.
- ✓👉 La clave está en consumirlos bien cocidos y elegir variedades seguras.
❌ Falso · Mito 4: "Beber mucha agua es malo en el embarazo"
La hidratación es esencial durante el embarazo. El cuerpo necesita más líquidos debido al aumento del volumen sanguíneo, y el agua contribuye a una mejor digestión y metabolismo.
👉 Mantenerse hidratada es parte de una rutina saludable diaria.
❌ Falso · Mito 5: "Las carnes y huevos poco cocidos no son peligrosos"
Consumir alimentos crudos o poco cocidos sí representa un riesgo. Carnes, pescados, mariscos y huevos mal cocidos pueden transmitir bacterias perjudiciales para el bebé.
- ✓❌ Mayonesa casera.
- ✓❌ Salsas con huevo crudo.
- ✓❌ Preparaciones como ponches o merengues sin cocción.
- ✓👉 La seguridad alimentaria es clave en esta etapa.
❌ Falso · Mito 6: "Se deben evitar los carbohidratos y las grasas"
Los carbohidratos y las grasas saludables son esenciales durante el embarazo. Una alimentación equilibrada debe incluir:
- ✓Proteínas de calidad.
- ✓Carbohidratos ricos en fibra.
- ✓Grasas saludables.
- ✓Frutas y verduras.
Cuidar la alimentación durante el embarazo es una forma de cuidar la vida desde el inicio. Tomar decisiones informadas, basadas en evidencia, permite construir hábitos que benefician tanto a la mamá como al bebé.
En Pronaca creemos en acompañar a las familias con información confiable y cercana, porque queremos un Ecuador bien alimentado.
