Dedos de Pechuga de Pollo en salsa curry

Sazone el pollo con sal, pimienta, curry y reserve.

En una sarten con aceite caliente dore el jengibre y ajo con cuidado de no quemar.

Agregue el pollo y dórelo por 4 minutos.

Añada la cerveza, tomate picado en cubitos, salsa de soya, puré de tomate y manzanas.

Cocine por 15 minutos a fuego bajo y rectifique el sabor al final.

Sirva caliente, acompañado de vegetales al vapor de su elección.