Todo en su justa medida. Existen grasas que son necesarias para la absorción de ciertas vitaminas (A, D, E, K). Además, las grasas insaturadas, como las monoinsaturadas y poliinsaturadas presentes en pescados, aguacates y semillas, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares (Mayo Clinic, Grasa en la alimentación: conoce cuál elegir, 2023).
Sin embargo, es importante cuidar la frecuencia y cantidad de consumo.

“Las dietas sin carbohidratos son la mejor opción”

“Los productos light son siempre más saludables”

Los productos “light” son alimentos o bebidas que han sido modificados o procesados para reducir la cantidad de calorías, grasas, azúcares u otros componentes en comparación con su versión regular.El término “light” se utiliza comúnmente para indicar que un producto tiene un contenido reducido de ciertos nutrientes o calorías en comparación con la versión original. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todos los productos “light” son necesariamente más saludables en todos los aspectos.Además, es importante mantener una dieta equilibrada y variada, centrándose en alimentos frescos y naturales en lugar de depender exclusivamente de productos “light” como parte de una alimentación saludable.

“Saltarse comidas ayuda a perder peso”

Muchas personas creen que omitir comidas es una estrategia efectiva para bajar de peso. Sin embargo, saltarse una de ellas puede llevar a una disminución del metabolismo y a la falta de nutrientes esenciales. (Clínica Los Condes, Sin Saltarse el desayuno, 2023)Te recomendamos, mejor optar por comidas equilibradas y regulares para mantener un nivel de energía constante y promover la pérdida de peso saludable.En el mundo de la nutrición adecuada, es importante separar los mitos de la realidad. Las grasas no siempre son malas, los carbohidratos son necesarios en moderación, los productos light no son siempre la mejor opción y saltarse comidas no es una estrategia efectiva para perder peso. La clave está en educarse y tomar decisiones basadas en información confiable y equilibrada.